Ribwich
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- Tags: bbq, foodtrucks, hot-dog, smoked, spare-ribs, TOP10
Ribwich ist ein Imbiss auf Rädern in Nürnberg und Umgebung.
Normalerweise findet man den NEO-Truck jeden Tag an einem anderen Ort (Schwabach, Nürnberg und Fürth), welcher sich in wöchentlichen Abständen aber wiederholt. Das Team hat sich auf amerikanisches Fast-Food spezialisiert, daher gibt es auch lediglich zwei Gerichte.
Der “Ribwich” ist leckeres smoked Spare-Ribs-Fleisch mit BBQ-Soße in einem weichen Brötchen (Bun) und Toppings wie Zwiebeln, Gurkenrelish und Jalapenos. Alternativ ist der smoked Turkey-Dog (Puten-Hot-Dog) zu haben. Dazu gibt es nach Bedarf noch original amerikanische Getränke sowie Süßes & Salziges. In jedem Fall ein geschmacksintensives Erlebnis, welches man kennen sollte – die Fangemeinde von Ribwich wächst jedenfalls stetig.
Das Team hat immer einen lockeren Spruch drauf und ist sehr freundlich. Meine Empfehlung ist ganz klar der Ribwich in “voller Ausstattung”.
Geschmack
Preis-Leistung
Wohlfühlfaktor
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Ribwich
Klaus P. Wünsch & Peter Wolf GbR
90453 Nürnberg
Tel (09 11) 13 00 63 62
www.ribwich.de
Öffnungszeiten & Fahrplan
siehe Website
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3 Kommentare
Zuerst war ich ja sehr skeptisch ob das Teil schmeckt. Der Erste konnte mich auch nicht sofort überzeugen. Es war zwar lecker aber irgendwie nichts besonderes. Erst der zweite und der dritte haben dann das volle Potential eröffnet 😉 Vorallem die Jalapenos sind passend und lecker, könnten aber ruhig ein wenig mehr drauf sein. Alles in Allem ein geiles Teil, immer wieder gerne.
Der Cole-Slow ist auch nicht schlecht dort!
Nach einem langen USA Aufenthalt letztes Jahr war ich sehr froh darüber das es denn ribwich Truck in Nürnberg gibt. Als Europäer ist man ja immer geneigt die amerikanische Küche unter burgerking und Co. Abzustempeln. Ich habe im letzten Jahr 16 Bundesstaaten gesehen und eine hervorragende und abwechslungsreiche Küche kennen gelernt. Das pulledpork beim ribwich Truck ist absolut authentisch und jedem zu empfehlen der mal mal etwas neues kennen lernen möchte. Der Preis ist absolut angemessen wenn man bedenkt wie aufwendig und langwierig die Zubereitung von pulledpork ist. Auch in den USA kann man in einem richtigen bbq Restaurant in der Regel erst ab 10 $ pro essen satt werden. Von daher sind 10 Euro für eine Combo mit Snack und Getränk absolut ok vor allem wenn man bedenkt das man im Nürnberger Raum nur zwei Plätze hat bei denen man authentische und hochwertige us Küche bekommt.